ベジタリアン– category –

とても美味しかったのでレシピカードを作りました♪ 【レシピカード】 レシピはオリジナルと少し変えてあります。 カシューナッツで試したけど、全然問題なしでした。 オリジナルだと、ケーパーとかオプションでいれてあるけれど、なくてもOK! レモンの香り...

ゼリーはとても作りやすいデザートの１つです。失敗しても飲んでごまかせます😂 手間もかからず、材料もシンプル♪今日から作りましょう〜♪ 材料は、ジュース、イナアガーL、砂糖、フルーツ。これだけです。 【食後のデザートには手軽に作れるゼリー...

いちごジャムを毎年作ってます。作り続けて・・数えられん。 まあ１０年は軽く超えているということで。 その間、レシピを変えつつ試してきました。 なので、何回作ってきても同じようにできないですが、失敗しない作り方で作れば大丈夫。 そよパパ あ、今...

私が学生時代にルーマニアへ旅行した時、そこでお世話になったおばあちゃん（もう母と呼んでる💕）に珈琲のいれ方を教えてもらいました。ドリップよりも濃いコーヒーが飲みたいな、という方へおすすめの作り方ですよ♪ 【おばあちゃんのいれた珈琲が...

温かいものを出すなら、個別の器に入れて出すようにしたらいいのかな。ココットがここまで活躍してくれるとは思わなかった（見た目は・だけどね。） 【菜食献立】 Menu ぶりの煮付けほうれん草の和え物湯豆腐根菜とこんにゃくの煮物切り干し大根＋きゅうり...

寒くなると小鉢料理よりも大鍋料理が増える予感がする。ベジな献立も少し変化していくかも。色々と勉強してお料理のレパートリーを増やしたいな♪ 【菜食献立】 じ、実は和風のシチューっぽくしようとしたんだけど、妻がトマトベースが良いということで、結...

文化の日の代休日、恒例の水餃子パーティーを開きました♪今回は、長女ちゃん超仲良し三人組のみで心ゆくまで楽しんでくれましたよ♪ 【菜食献立｜ベジ水餃子（昼食）】 いつもいつもお友達のご家族にお世話になりっぱなし。ずっと勉強と囲碁で遊ぶ時間もな...

エバってなんぞ？ってところから始まるはずの夕食準備が、ナスの爆発から始まった今日のお料理😁。 【菜食献立】 菜食メニュー エバの塩焼きベイクドポテト小松菜とじゃこ煮じめじともやしの炒めもの切り干し大根サラダ爆発ナスのお浸し漬物玄米ご...

ベジタリアン生活に移行するとき、肉は食べたいと主張していた長男くん。最初のころは、きっちり肉を食べていましたが、最近は肉が出てなくても平気になってました。でも、２９日は朝から肉が食べたいアピールされて・・・ 【菜食献立】 Menu 麻婆豆腐切り...