ベジタリアン献立｜豆腐あんかけ＋れんこんのバジルソース焼き【レシピ付】+レモンティーゼリー♪

あっという間に一週間が過ぎ去りました・・・。例年、９月から年末にかけて時間があっという間に過ぎ去るのですが、今年は特に早く感じます。

菜食献立

かぼちゃ、れんこん、なす・・。産直市場に美味しそうなお野菜がどんどん並んでいます。果物もみかん、りんご、柿、ぶどう・・・。どれもこれも食べたくて仕方がないです😁

Tweitterの仲間うちででれんこん料理が流行っていて（？）、私もなにか作ってみようと思い作ってみました。

れんこんのバジルソース焼き

カットしたれんこんに、バジルソースを絡め、片栗粉をまぶしてオーブンへ。

めちゃくちゃ簡単で美味しい！

このままでも美味しいんだけど、妻が甘酢チリソースをリクエストしてきたのでそれも一緒に♪

美味しかった！

最近、オーブン使うことが多いんだけど、もう細かな設定せずに使っているんですよね。一つの出来具合をいろんな食材で試してて、時間とかも感覚で分かるようになってきました。（使い方が思いっきり違うんだけどね）

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ジュースゼリーのレシピはこちらね↓。そろそろ単体でレシピをまとめなければ・・・😓

そよパパ

『食の錬金術師』（LV.1 見習い）

↑Twitterのフォロワーさん（ちはやさん@chihaya_seto）のオラクルカードから頂いた名です。😁

子どもたちのために楽しみながらレパートリーを増やせていけたらな、と思ってます。

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